Картофена супа със сметанова застройка

2
676
Картофена супа със сметанова застройка

Вкусна рецепта за картофена супа със сметанова застройка


Необходими съставки 6 порции

  • 1 кг картофи
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • сол
  • чубрица
  • 1 домат
  • За застройката:
  • 2 с.л. заквасена сметана
  • 1 с.л. брашно

Време за приготвяне: 60 минути


Начин на приготвяне

  • Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат в тенджера с вряща вода. Овкусяват се със сол и чубрица. Морковът се нарязва на кубчета и се слага при картофите.
  • Лукът се обелва и цялата глава се слага да ври. Малко преди да е готова супата, лукът се изважда и се добавя настърганият домат.
  • Част от течността се слага в отделна купичка, заедно със сметаната и брашното.
  • Разбърква се добре и се изсипва в тенджерата. Готви се още 5-6 минути и се сваля от огъня.

Още рецепти: Свеж огретен с тиквички и сирене…
СПОДЕЛИ

2 КОМЕНТАРИ

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете вашия коментар
Моля, въведете вашето име тук