Марокански микс – универсална подправка за разнообразяване на ежедневното готвене

0
676
кус кус

Съдържание на мароканският микс 

Мароканският микс е комбинация от чили, чесън, лук, пипер, риган, сладък червен пипер, кимион, чер пипер, карамфил и кардамон.

  • Чер пипер – подходящ при диети и спорт за контролиране на теглото, антиоксидант, антидепресант, болкоуспокояващ  и противовъзпалителен ефект.
  • Кардамон – използва се при запек, лош дъх, подут корем, цистит, нефрит, детокс, пародонтоза, високо кръвно.
  • Карамфил – лекува зъбобол, лош дъх, повръщане, артрит, главоболие, грип, кашлица, диабет, антиоксидант, афродизиак.

За какво се използва мароканския микс?

Миксът е подходяща подправка за рецепти за печени картофи. Може да се използва при овкусяване на марокански кус-кус, ориз, нахут и други постни ястия. Особено за предпочитане е за месо на барбекю и скара. Най-добре е да се овкусява след готвене или изпичане.

Рецепта за салата табуле с марокански кус – кус

Кус – кус се залива с гореща вода и престоява 10 минути. Към него се прибавят нарязан магданос, чушка, домат, зелен лук, лимонов сок, зехтин, сол. Може да се прибави меланж пипер и чесън.

От къде да си купите марокански микс?

Отвориха магазинче за подправки от света, кафе, чай и био продукти в Русе

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете вашия коментар
Моля, въведете вашето име тук